Bolo redondo de laranja com gengibre, com menos açúcar — receita sem glúten e sem lactose
Veja como preparar Bolo redondo de laranja com gengibre, com menos açúcar dentro da categoria Bolos e muffins, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Aqueça o forno a 180 °C e prepare uma forma redonda de 22 cm com óleo e farinha de arroz.
Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.
Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.
Reduza a bebida vegetal pela metade e acrescente o suco e as raspas de laranja.
Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.
Junte o fermento por último e misture delicadamente.
Misture o gengibre aos secos para distribuir o sabor por toda a massa.
Reduza o açúcar da fórmula em cerca de 20% e mantenha os demais ingredientes na mesma proporção.
Distribua a massa em uma forma redonda de 22 cm e asse por cerca de 35 minutos, ou até o centro estar firme.
Espere 15 minutos antes de desenformar.
Por que funciona
Resultado esperado
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.