Bolo de tabuleiro de maracujá com cardamomo, para congelar — sem trigo e sem leite
Receita de Bolo de tabuleiro de maracujá com cardamomo, para congelar sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Aqueça o forno a 180 °C e prepare uma assadeira de 20 x 30 cm com óleo e farinha de arroz.
Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.
Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.
Reduza a bebida vegetal pela metade e incorpore a polpa e parte das sementes.
Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.
Junte o fermento por último e misture delicadamente.
Adicione o cardamomo aos ingredientes secos e misture bem.
Distribua a massa em uma assadeira de 20 x 30 cm e asse por cerca de 32 minutos, ou até o centro estar firme.
Corte somente depois de frio para manter os pedaços firmes.
Espere esfriar completamente antes de embalar em porções para congelar.
Por que funciona
Resultado esperado
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.