Bolo para o café de cenoura com canela, com chia — sem glúten e sem lactose
Aprenda a fazer Bolo para o café de cenoura com canela, com chia, uma opção de Bolos e muffins sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Aqueça o forno a 180 °C e prepare uma forma quadrada de 22 cm com óleo e farinha de arroz.
Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.
Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.
Incorpore a cenoura ralada e a canela à massa.
Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.
Junte o fermento por último e misture delicadamente.
Misture a canela aos ingredientes secos antes de unir as duas partes.
Misture a chia à massa antes do fermento e deixe hidratar por 3 minutos.
Distribua a massa em uma forma quadrada de 22 cm e asse por cerca de 34 minutos, ou até o centro estar firme.
Finalize com a sugestão da receita e corte em quadrados.
Por que funciona
Resultado esperado
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.