Name: Cookies de amendoim com nozes, sem açúcar refinado — sem trigo e sem leite
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 18 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de amido de milho; 1/2 xícara de açúcar; 1/3 de xícara de óleo de coco ou creme vegetal sem leite; 1 ovo; 1 colher (chá) de fermento; 1 pitada de sal; 1/3 de xícara de pasta de amendoim; 2 colheres (sopa) de amendoim picado; 1/2 xícara de açúcar de coco ou demerara; 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira.
Misture os ingredientes secos.
Junte o óleo e o ovo até formar massa modelável.
Misture a pasta e o amendoim.
Substitua o açúcar comum pela opção escolhida.
Modele conforme a proposta e disponha em uma assadeira forrada.
Incorpore as nozes no final da mistura.
Asse por cerca de 14 minutos, sem deixar escurecer demais.
Espere firmar por 5 minutos antes de mover.

Cookies de amendoim com nozes, sem açúcar refinado — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

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