Biscoitos crocantes de chocolate com baunilha, com menos açúcar — receita sem glúten e sem lactose
Veja como preparar Biscoitos crocantes de chocolate com baunilha, com menos açúcar dentro da categoria Biscoitos e snacks doces, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira.
Misture os ingredientes secos.
Junte o óleo e o ovo até formar massa modelável.
Misture o cacau e as gotas à massa.
Abra a massa mais fina e polvilhe açúcar demerara.
Modele conforme a proposta e disponha em uma assadeira forrada.
Misture a baunilha aos ingredientes líquidos.
Reduza o açúcar em cerca de 20% e mantenha o restante da fórmula.
Asse por cerca de 18 minutos, sem deixar escurecer demais.
Deixe esfriar completamente para ganhar crocância.
Por que funciona
Resultado esperado
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.