InícioSopas e cremesSopa de tomate com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose

Sopa de tomate com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose

Name: Sopa de tomate com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 colheres de azeite; 1,2 litro de caldo caseiro; 2 xícaras de legumes adicionais; 8 tomates maduros picados; 1 colher de manjericão; 1 colher de azeite extra; 3 dentes de alho assados

Aprenda a fazer Sopa de tomate com alho assado, para congelar, uma opção de Sopas e cremes sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total55 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e alho no azeite.
Cozinhe os tomates com manjericão até desmancharem.
Junte os demais legumes e o caldo.
Finalize com azeite e deixe a sopa levemente mais espessa.
Bata ou amasse o alho assado junto à sopa.
Cozinhe em uma panela grande por cerca de 35 minutos.
Ajuste o sal e sirva.

Sopa de tomate com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Outras receitas para experimentar

Sopa leve de grão-de-bico com louro, com finalização crocante — sem glúten e sem lactose

Sopa leve de grão-de-bico com louro, com pimenta suave — sem glúten e sem lactose

Sopa leve de couve-flor com salsão, para congelar — sem trigo e sem leite

Sopa leve de couve-flor com salsão, com coco — receita sem glúten e sem lactose