Pesto com azeitonas e salsinha, textura leve — sem trigo e sem leite

Name: Pesto com azeitonas e salsinha, textura leve — sem trigo e sem leite
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 e 1/2 xícara
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de manjericão; 1 xícara de salsinha; 1/2 xícara de sementes ou castanhas; 1/2 xícara de azeite; 1 dente de alho; sal e limão; 3/4 de xícara de azeitonas sem caroço; 2 colheres de água ou bebida vegetal extra; 1/3 de xícara (chá) de salsinha

Receita de Pesto com azeitonas e salsinha, textura leve sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total12 min

Rendimento1 e 1/2 xícara

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Coloque todos os ingredientes no um processador.
Acrescente as azeitonas e prove antes de ajustar o sal.
Ajuste com o líquido extra até ficar mais leve.
Bata a salsinha junto aos ingredientes frios.
Pulse até obter molho espesso.
Cubra com uma fina camada de azeite.

Pesto com azeitonas e salsinha, textura leve — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Outras receitas para experimentar

Antepasto com ervas frescas e cominho, preparo antecipado — receita sem glúten e sem lactose

Antepasto com ervas frescas e cominho, mais encorpado — sem trigo e sem leite

Antepasto com ervas frescas e cominho, textura rústica — sem trigo e sem leite

Antepasto com ervas frescas e cominho, toque defumado — sem glúten e sem lactose