Arroz colorido com couve-flor e pepino, finalização crocante — sem trigo e sem leite

Name: Arroz colorido com couve-flor e pepino, finalização crocante — sem trigo e sem leite
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de arroz cozido; 1 cebola; 2 colheres de azeite; 2 xícaras de legumes; 1 couve-flor em floretes; 1/2 colher de cúrcuma; 1/2 xícara de sementes ou castanhas; 1/2 pepino em cubos

Receita de Arroz colorido com couve-flor e pepino, finalização crocante sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total40 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

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Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e legumes.
Cozinhe ou asse a couve-flor com cúrcuma.
Toste as sementes ou castanhas e acrescente na hora de servir.
Adicione o pepino perto da hora de servir para manter a textura.
Junte o arroz e aqueça em uma panela larga.
Sirva quente ou morno.

Arroz colorido com couve-flor e pepino, finalização crocante — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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