Arroz colorido com lentilha e rúcula, ervas frescas — sem glúten e sem lactose

Name: Arroz colorido com lentilha e rúcula, ervas frescas — sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de arroz cozido; 1 cebola; 2 colheres de azeite; 2 xícaras de legumes; 2 xícaras de lentilha cozida; 1 folha de louro; 1/2 xícara de ervas frescas; 1 xícara (chá) de folhas de rúcula

Aprenda a fazer Arroz colorido com lentilha e rúcula, ervas frescas, uma opção de Saladas e acompanhamentos sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total40 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e legumes.
Cozinhe a lentilha com louro, escorra e incorpore.
Misture as ervas perto do final.
Acrescente a rúcula na finalização para não murchar demais.
Junte o arroz e aqueça em uma panela larga.
Sirva quente ou morno.

Arroz colorido com lentilha e rúcula, ervas frescas — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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