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Bolo de tabuleiro de maçã com nozes, para congelar — receita sem glúten e sem lactose

Veja como preparar Bolo de tabuleiro de maçã com nozes, para congelar dentro da categoria Bolos e muffins, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total47 min
Rendimento15 pedaços
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactose
Receita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar

01

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

02

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

  1. Aqueça o forno a 180 °C e prepare uma assadeira de 20 x 30 cm com óleo e farinha de arroz.

  2. Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.

  3. Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.

  4. Envolva os cubos de maçã com canela e misture à massa.

  5. Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.

  6. Junte o fermento por último e misture delicadamente.

  7. Adicione as nozes por último e misture apenas para distribuir.

  8. Distribua a massa em uma assadeira de 20 x 30 cm e asse por cerca de 32 minutos, ou até o centro estar firme.

  9. Corte somente depois de frio para manter os pedaços firmes.

  10. Espere esfriar completamente antes de embalar em porções para congelar.

Por que funciona

Resultado esperado

03

Dicas para acertar

Pequenos detalhes que melhoram o resultado.

    04

    Substituições possíveis

    Adapte com segurança ao que você tem em casa.

      Como armazenar