Bolo inglês de maracujá: cobertura simples — sem glúten nem lactose
Aprenda a fazer bolo inglês de maracujá, cobertura simples, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Aqueça o forno a 180 °C e prepare uma forma de bolo inglês média com óleo e farinha de arroz.
Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.
Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.
Reduza a bebida vegetal pela metade e incorpore a polpa e parte das sementes.
Reserve o leite de coco e o açúcar para misturar e usar como cobertura depois de frio.
Junte o fermento por último e misture delicadamente.
Distribua a massa em uma forma de bolo inglês média e asse por cerca de 40 minutos, ou até o centro estar firme.
Deixe amornar na forma e finalize sobre uma grade.
Por que funciona
Resultado esperado
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.