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Bolo para o café de banana e canela, para congelar — receita sem glúten e sem lactose

Veja como preparar Bolo para o café de banana e canela, para congelar dentro da categoria Bolos e muffins, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total49 min
Rendimento12 pedaços
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactose
Receita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar

01

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

02

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

  1. Aqueça o forno a 180 °C e prepare uma forma quadrada de 22 cm com óleo e farinha de arroz.

  2. Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.

  3. Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.

  4. Incorpore a banana amassada e a canela.

  5. Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.

  6. Junte o fermento por último e misture delicadamente.

  7. Distribua a massa em uma forma quadrada de 22 cm e asse por cerca de 34 minutos, ou até o centro estar firme.

  8. Finalize com a sugestão da receita e corte em quadrados.

  9. Espere esfriar completamente antes de embalar em porções para congelar.

Por que funciona

Resultado esperado

03

Dicas para acertar

Pequenos detalhes que melhoram o resultado.

    04

    Substituições possíveis

    Adapte com segurança ao que você tem em casa.

      Como armazenar