InícioSopas e cremesCaldo de batata-doce com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose

Caldo de batata-doce com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose

Name: Caldo de batata-doce com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 colheres de azeite; 1,3 litro de caldo caseiro; 1 xícara de folhas verdes; 700 g de batata-doce em cubos; 1 colher de páprica; 1 colher de azeite extra; 3 dentes de alho assados

Aprenda a fazer Caldo de batata-doce com alho assado, para congelar, uma opção de Sopas e cremes sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total60 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e alho.
Junte a batata-doce e a páprica.
Acrescente o caldo e cozinhe.
Finalize com azeite e deixe a sopa levemente mais espessa.
Bata ou amasse o alho assado junto à sopa.
Amasse parte dos ingredientes para encorpar.
Sirva com ervas.

Caldo de batata-doce com alho assado, para congelar — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

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Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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