InícioSopas e cremesCaldo de tomate, com coco — sem glúten e sem lactose

Caldo de tomate, com coco — sem glúten e sem lactose

Name: Caldo de tomate, com coco — sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 colheres de azeite; 1,3 litro de caldo caseiro; 1 xícara de folhas verdes; 8 tomates maduros picados; 1 colher de manjericão; 200 ml de leite de coco

Aprenda a fazer Caldo de tomate, com coco, uma opção de Sopas e cremes sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total60 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e alho.
Cozinhe os tomates com manjericão até desmancharem.
Acrescente o caldo e cozinhe.
Incorpore o leite de coco no final e aqueça suavemente.
Use o leite de coco já presente na base para finalizar a sopa e aqueça suavemente.
Amasse parte dos ingredientes para encorpar.
Sirva com ervas.

Caldo de tomate, com coco — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Outras receitas para experimentar

Sopa leve de grão-de-bico com louro, com finalização crocante — sem glúten e sem lactose

Sopa leve de grão-de-bico com louro, com pimenta suave — sem glúten e sem lactose

Sopa leve de couve-flor com salsão, para congelar — sem trigo e sem leite

Sopa leve de couve-flor com salsão, com coco — receita sem glúten e sem lactose