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Caldo encorpado de couve-flor com salsão, ervas frescas — sem glúten e sem lactose

Name: Caldo encorpado de couve-flor com salsão, ervas frescas — sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 colheres de azeite; 1,2 litro de caldo; 1 xícara de feijão branco cozido; 1 couve-flor grande em floretes; 1/2 colher de noz-moscada; 1/2 xícara de ervas frescas picadas; 1 talo de salsão picado

Aprenda a fazer Caldo encorpado de couve-flor com salsão, ervas frescas, uma opção de Sopas e cremes sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total65 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

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Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue os aromáticos.
Junte couve-flor e noz-moscada.
Junte caldo e feijão.
Adicione as ervas frescas perto do final.
Refogue o salsão com a cebola antes de cozinhar os demais ingredientes.
Cozinhe e bata uma parte para engrossar.
Sirva quente.

Caldo encorpado de couve-flor com salsão, ervas frescas — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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