Name: Crackers doces de goiabada com gengibre, sem açúcar refinado — sem trigo e sem leite
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 30 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de amido de milho; 1/2 xícara de açúcar; 1/3 de xícara de óleo de coco ou creme vegetal sem leite; 1 ovo; 1 colher (chá) de fermento; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de água; 1/2 xícara de goiabada firme em cubos pequenos; 1/2 xícara de açúcar de coco ou demerara; 1/2 colher (chá) de gengibre em pó

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira.
Misture os ingredientes secos.
Junte o óleo e o ovo até formar massa modelável.
Adicione os cubos de goiabada no centro ou à massa.
Substitua o açúcar comum pela opção escolhida.
Modele conforme a proposta e disponha em uma assadeira forrada.
Misture o gengibre aos ingredientes secos.
Asse por cerca de 13 minutos, sem deixar escurecer demais.
Quebre ou corte nas marcações depois de frios.

Crackers doces de goiabada com gengibre, sem açúcar refinado — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

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