Name: Crepes doces de chocolate com pasta de amendoim, mais proteína — versão sem glúten e sem leite
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de farinha de arroz; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 ovos; 1 e 1/4 xícara de bebida vegetal; 1 colher (sopa) de óleo; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 2 colheres (sopa) de gotas de chocolate sem leite; 2 colheres (sopa) de farinha de amendoim ou proteína vegetal neutra; 1 colher (sopa) de pasta de amendoim sem leite

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Bata a farinha, o amido, os ovos, a bebida vegetal e o óleo.
Prepare os ingredientes de sabor e incorpore à massa ou ao creme; na tapioca, use a combinação como recheio.
Misture o ingrediente proteico à base e ajuste a textura com um pouco de bebida vegetal.
Descanse a massa por 5 minutos.
Misture a pasta de amendoim à base até ficar uniforme.
Espalhe uma camada fina em uma frigideira antiaderente e doure os dois lados.
Dobre ou enrole e sirva.

Crepes doces de chocolate com pasta de amendoim, mais proteína — versão sem glúten e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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