Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Calorias por porção: Aproximadamente 190 kcal
Ingredientes:
Para o recheio:
- 4 maçãs médias picadas (com ou sem casca)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de mel ou açúcar de coco
Para a farofinha (cobertura):
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de óleo de coco sólido ou gelado
- 1/4 xícara de açúcar de coco
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno:
Aqueça o forno a 180°C.
Prepare o recheio:
Em uma tigela, misture as maçãs com canela, limão e mel (ou açúcar). Distribua em um refratário pequeno.
Prepare a cobertura:
Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o açúcar e o sal com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
Monte e asse:
Cubra as maçãs com a farofinha e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Sirva:
Sirva morno, sozinho ou com uma bola de sorvete vegano.
💡 Dicas:
- Pode trocar a maçã por pera ou banana madura.
- Para mais crocância, adicione castanhas picadas à farofa.
