Cupcakes de maracujá com gengibre, para congelar — receita sem glúten e sem lactose
Veja como preparar Cupcakes de maracujá com gengibre, para congelar dentro da categoria Bolos e muffins, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Aqueça o forno a 180 °C e prepare 12 forminhas de cupcake com óleo e farinha de arroz.
Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.
Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.
Reduza a bebida vegetal pela metade e incorpore a polpa e parte das sementes.
Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.
Junte o fermento por último e misture delicadamente.
Misture o gengibre aos secos para distribuir o sabor por toda a massa.
Distribua a massa em 12 forminhas de cupcake e asse por cerca de 22 minutos, ou até o centro estar firme.
Deixe esfriar completamente antes de cobrir.
Espere esfriar completamente antes de embalar em porções para congelar.
Por que funciona
Resultado esperado
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.