Name: Cuscuz de quinoa com cenoura e cebola-roxa, com azeite e limão — receita sem glúten e sem lactose
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de quinoa cozida; 1 cebola; 2 tomates; 2 colheres de azeite; 1 xícara de legumes; 3 cenouras em tiras ou cubos; 1 colher de gengibre ralado; suco e raspas de 1 limão; 1/4 de cebola-roxa fatiada; 1 colher (sopa) de azeite e 1 colher (sopa) de suco de limão

Cuscuz de quinoa com cenoura e cebola-roxa, com azeite e limão — receita sem glúten e sem lactose

Veja como preparar Cuscuz de quinoa com cenoura e cebola-roxa, com azeite e limão dentro da categoria Saladas e acompanhamentos, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total45 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola, tomate e legumes.
Acrescente a cenoura e o gengibre.
Finalize com suco e raspas de limão.
Deixe a cebola em água fria por alguns minutos e depois misture ao preparo.
Tempere com azeite e limão apenas perto da hora de servir.
Misture a quinoa e pressione em uma panela e uma forma pequena.
Desenforme morno ou sirva na própria forma.

Cuscuz de quinoa com cenoura e cebola-roxa, com azeite e limão — receita sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

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Dicas para acertar

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