Gratinado vegetal com grão-de-bico: para marmita — sem glúten nem lactose

Name: Gratinado vegetal com grão-de-bico: para marmita — sem glúten nem lactose
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 xícaras de legumes cozidos; 500 ml de bebida vegetal; 3 colheres de amido; 2 colheres de azeite; sal e noz-moscada; 2 xícaras de grão-de-bico cozido; 1 colher de cominho; 1 colher de azeite extra

Aprenda a fazer gratinado vegetal com grão-de-bico, para marmita, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.

Tempo total60 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Faça um molho com bebida vegetal, amido e azeite.
Junte o grão-de-bico e o cominho.
Use o azeite extra e mantenha molhos muito líquidos separados.
Monte em um refratário médio e cubra com o molho.
Asse a 210 °C por 35 minutos.
Espere 10 minutos antes de servir.

Gratinado vegetal com grão-de-bico: para marmita — sem glúten nem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

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Dicas para acertar

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