Maionese vegetal com mostarda: textura leve — sem trigo e sem leite

Name: Maionese vegetal com mostarda: textura leve — sem trigo e sem leite
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 e 1/2 xícara
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de bebida vegetal bem gelada; 1 xícara de óleo em fio; 1 colher de limão; 1/2 colher de mostarda sem glúten; sal; 2 colheres de mostarda certificada sem glúten; 2 colheres de água ou bebida vegetal extra

Aprenda a fazer maionese vegetal com mostarda, textura leve, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.

Tempo total10 min

Rendimento1 e 1/2 xícara

Dificuldade

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Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Bata bebida vegetal, limão, mostarda e sal.
Adicione o óleo em fio até emulsificar.
Acrescente a mostarda aos poucos e prove.
Ajuste com o líquido extra até ficar mais leve.
Mantenha refrigerada.

Maionese vegetal com mostarda: textura leve — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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