Sopas e cremes Receita inclusiva
Minestrone de tomate com alho assado, mais encorpado — versão sem glúten e sem leite
Minestrone de tomate com alho assado, mais encorpado: receita de Sopas e cremes sem glúten e sem lactose explicada passo a passo, incluindo ingredientes, preparo e cuidados de conservação.
Tempo total65 min
Rendimento8 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Refogue cebola e alho.
Junte tomates e legumes.
Cozinhe os tomates com manjericão até desmancharem.
Acrescente caldo e cozinhe.
Junte a massa sem glúten perto do final.
Bata ou amasse o alho assado junto à sopa.
Dissolva a fécula em um pouco de líquido frio e incorpore nos minutos finais.
Incorpore o leite de coco no final e aqueça suavemente.
Sirva com ervas.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.