Mini bolos de maracujá com canela, sem açúcar refinado — receita sem glúten e sem lactose
Veja como preparar Mini bolos de maracujá com canela, sem açúcar refinado dentro da categoria Bolos e muffins, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Aqueça o forno a 180 °C e prepare 8 formas pequenas untadas com óleo e farinha de arroz.
Misture os ovos, o açúcar, a bebida vegetal e o óleo até formar um creme uniforme.
Acrescente a farinha de arroz, o polvilho e o sal, mexendo apenas até a massa ficar lisa.
Reduza a bebida vegetal pela metade e incorpore a polpa e parte das sementes.
Use o açúcar demerara ou mascavo no lugar do açúcar comum.
Junte o fermento por último e misture delicadamente.
Misture a canela aos ingredientes secos antes de unir as duas partes.
Distribua a massa em 8 formas pequenas untadas e asse por cerca de 25 minutos, ou até o centro estar firme.
Solte as laterais com cuidado e sirva mornos ou frios.
Por que funciona
Resultado esperado
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.