Molhos, patês e pastas Receita inclusiva
Molho cremoso com cúrcuma e castanhas, mais encorpado — versão sem glúten e sem leite
Molho cremoso com cúrcuma e castanhas, mais encorpado: receita de Molhos, patês e pastas sem glúten e sem lactose explicada passo a passo, incluindo ingredientes, preparo e cuidados de conservação.
Tempo total20 min
Rendimento2 xícaras
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Coloque a base em um liquidificador.
Misture a cúrcuma e a pimenta-do-reino.
Use ingredientes já cozidos e processe em uma única etapa.
Bata até ficar totalmente liso.
Processe as castanhas junto aos demais ingredientes até atingir a textura desejada.
Processe as sementes junto à base para aumentar o corpo do molho.
Ajuste sal e consistência.
Sirva frio ou aqueça suavemente.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.