Molhos, patês e pastas Receita inclusiva
Molho para massas com tomate seco e cominho, para conservar — sem trigo e sem leite
Receita de Molho para massas com tomate seco e cominho, para conservar sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.
Tempo total35 min
Rendimento3 xícaras
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Refogue cebola e alho.
Acrescente o tomate seco e processe ou cozinhe conforme a base.
Junte molho e caldo.
Use ingredientes já cozidos e processe em uma única etapa.
Adicione o cominho aos poucos e prove antes de ajustar.
Cozinhe em uma panela média por 20 minutos.
Misture à massa sem glúten.
Transfira para pote limpo, mantenha refrigerado e use utensílio seco ao servir.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.