Molho para salada com pimentão assado: textura leve — sem trigo e sem leite

Name: Molho para salada com pimentão assado: textura leve — sem trigo e sem leite
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 xícara
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de azeite; 1/3 de xícara de limão ou vinagre; 1 colher de mostarda sem glúten; sal e pimenta; 2 pimentões vermelhos assados e sem pele; 2 colheres de água ou bebida vegetal extra

Receita de molho para salada com pimentão assado, textura leve sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, dicas e substituições.

Tempo total10 min

Rendimento1 xícara

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

1/2 xícara de azeite
1/3 de xícara de limão ou vinagre
1 colher de mostarda sem glúten
sal e pimenta
2 pimentões vermelhos assados e sem pele
2 colheres de água ou bebida vegetal extra

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Coloque os ingredientes no um pote com tampa.
Junte o pimentão assado e processe ou cozinhe conforme a receita.
Ajuste com o líquido extra até ficar mais leve.
Tampe e agite até emulsificar.
Agite antes de usar.

Molho para salada com pimentão assado: textura leve — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

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