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Pesto com alho assado e salsinha, toque defumado — receita sem glúten e sem lactose

Veja como preparar Pesto com alho assado e salsinha, toque defumado dentro da categoria Molhos, patês e pastas, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total12 min
Rendimento1 e 1/2 xícara
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactose
Receita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar

01

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

02

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

  1. Coloque todos os ingredientes no um processador.

  2. Acrescente o alho assado e misture até distribuir.

  3. Use ingredientes já cozidos e processe em uma única etapa.

  4. Bata a salsinha junto aos ingredientes frios.

  5. Misture a páprica e deixe descansar alguns minutos antes de servir.

  6. Pulse até obter molho espesso.

  7. Cubra com uma fina camada de azeite.

Por que funciona

Resultado esperado

03

Dicas para acertar

Pequenos detalhes que melhoram o resultado.

    04

    Substituições possíveis

    Adapte com segurança ao que você tem em casa.

      Como armazenar