Purê com batata, com sementes — sem glúten e sem lactose

Name: Purê com batata, com sementes — sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de vegetal cozido; 1/2 xícara de bebida vegetal; 2 colheres de azeite; sal e noz-moscada; 700 g de batata em cubos cozidos; 1 colher de mostarda sem glúten; suco e raspas de 1 limão; 2 colheres (sopa) de sementes variadas

Aprenda a fazer Purê com batata, com sementes, uma opção de Saladas e acompanhamentos sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total45 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Cozinhe o vegetal até ficar macio.
Amasse ainda quente.
Acrescente a batata e a mostarda.
Finalize com suco e raspas de limão.
Use as sementes na finalização para manter a crocância.
Aqueça em uma panela média com bebida vegetal e azeite.
Sirva quente.

Purê com batata, com sementes — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Outras receitas para experimentar

Gratinado vegetal com lentilha e cebolinha, com sementes — receita sem glúten e sem lactose

Gratinado vegetal com lentilha e cebolinha, com castanhas — sem trigo e sem leite

Gratinado vegetal com lentilha e cebolinha, com molho de mostarda — sem trigo e sem leite

Gratinado vegetal com lentilha e cebolinha, com azeite e limão — sem glúten e sem lactose