Sopas e cremes Receita inclusiva
Sopa de ervilha com alho-poró, com pimenta suave — versão sem glúten e sem leite
Sopa de ervilha com alho-poró, com pimenta suave: receita de Sopas e cremes sem glúten e sem lactose explicada passo a passo, incluindo ingredientes, preparo e cuidados de conservação.
Tempo total55 min
Rendimento6 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Refogue cebola e alho no azeite.
Acrescente a ervilha e o louro.
Junte os demais legumes e o caldo.
Incorpore o leite de coco no final e aqueça suavemente.
Refogue o alho-poró antes de adicionar o líquido.
Adicione a pimenta aos poucos e prove antes de corrigir.
Cozinhe em uma panela grande por cerca de 35 minutos.
Ajuste o sal e sirva.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.