InícioSopas e cremesSopa de panela de cenoura com alho assado, textura cremosa — receita sem glúten e sem lactose

Sopa de panela de cenoura com alho assado, textura cremosa — receita sem glúten e sem lactose

Name: Sopa de panela de cenoura com alho assado, textura cremosa — receita sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 1,5 litro de caldo; 3 xícaras de legumes; 2 colheres de azeite; 700 g de cenoura em rodelas; 1/2 colher de cúrcuma; 200 ml de leite de coco; 3 dentes de alho assados

Veja como preparar Sopa de panela de cenoura com alho assado, textura cremosa dentro da categoria Sopas e cremes, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total45 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

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Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue os aromáticos na panela.
Acrescente cenoura e cúrcuma.
Junte caldo e legumes.
Cozinhe sob pressão pelo tempo indicado.
Bata ou amasse o alho assado junto à sopa.
Incorpore o leite de coco no final e aqueça suavemente.
Abra com segurança e ajuste a textura.

Sopa de panela de cenoura com alho assado, textura cremosa — receita sem glúten e sem lactose

Ingredientes

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