Sopas e cremes Receita inclusiva
Sopa leve de couve-flor com salsão, com finalização crocante — receita sem glúten e sem lactose
Veja como preparar Sopa leve de couve-flor com salsão, com finalização crocante dentro da categoria Sopas e cremes, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.
Tempo total40 min
Rendimento4 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Refogue cebola e alho.
Junte couve-flor e noz-moscada.
Junte caldo e legumes.
Incorpore o leite de coco no final e aqueça suavemente.
Refogue o salsão com a cebola antes de cozinhar os demais ingredientes.
Adicione as sementes somente na hora de servir.
Cozinhe apenas até os legumes ficarem macios.
Sirva em seguida.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.