Sopas e cremes Receita inclusiva
Sopa leve de couve-flor com salsão, mais encorpado — sem glúten e sem lactose
Aprenda a fazer Sopa leve de couve-flor com salsão, mais encorpado, uma opção de Sopas e cremes sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.
Tempo total40 min
Rendimento4 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Refogue cebola e alho.
Junte couve-flor e noz-moscada.
Junte caldo e legumes.
Incorpore o leite de coco no final e aqueça suavemente.
Refogue o salsão com a cebola antes de cozinhar os demais ingredientes.
Dissolva a fécula em um pouco de líquido frio e incorpore nos minutos finais.
Cozinhe apenas até os legumes ficarem macios.
Sirva em seguida.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.