Sopas e cremes Receita inclusiva
Velouté vegetal de lentilha: com gengibre — sem glúten ou lactose
Aprenda a fazer velouté vegetal de lentilha, com gengibre, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.
Tempo total60 min
Rendimento6 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Refogue a cebola.
Junte lentilha e cominho.
Cozinhe no caldo.
Bata até ficar liso.
Dissolva o amido na bebida vegetal e incorpore.
Refogue o gengibre junto aos aromáticos.
Aqueça sem ferver demais.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.