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Mousse de maracujá com canela, preparo rápido — sem trigo e sem leite

Receita de Mousse de maracujá com canela, preparo rápido sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total15 min
Rendimento6 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactose
Receita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar

01

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

02

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

  1. Misture os ingredientes da base.

  2. Leve ao fogo baixo apenas se a receita precisar ativar o amido; depois esfrie.

  3. Incorpore a polpa aos poucos e ajuste o açúcar.

  4. Simplifique a montagem e use recipientes individuais para gelar mais depressa.

  5. Bata ou misture até ficar aerado.

  6. Misture a canela à base antes de gelar.

  7. Divida em uma tigela e 6 taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

  8. Sirva bem gelado.

Por que funciona

Resultado esperado

03

Dicas para acertar

Pequenos detalhes que melhoram o resultado.

    04

    Substituições possíveis

    Adapte com segurança ao que você tem em casa.

      Como armazenar