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Sobremesas Receita inclusiva

Mousse de doce de banana com cacau, com toque de sal — versão sem glúten e sem leite

Name: Mousse de doce de banana com cacau, com toque de sal — versão sem glúten e sem leite
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 ml de leite de coco gelado; 1/3 de xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de baunilha; 4 bananas maduras em rodelas; 1 colher (chá) de canela; 100 ml de leite de coco extra; 1 colher (sopa) de cacau em pó 100%; 1 pitada pequena de sal

Mousse de doce de banana com cacau, com toque de sal: receita de Sobremesas sem glúten e sem lactose explicada passo a passo, incluindo ingredientes, preparo e cuidados de conservação.

Tempo total15 min

Rendimento6 porções

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Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Misture os ingredientes da base.
Leve ao fogo baixo apenas se a receita precisar ativar o amido; depois esfrie.
Cozinhe as bananas com canela até formar um doce macio e incorpore à receita.
Use o leite de coco extra para ajustar a consistência.
Bata ou misture até ficar aerado.
Peneire o cacau e misture até a base ficar uniforme.
Acrescente uma pitada de sal à base e misture bem.
Divida em uma tigela e 6 taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Sirva bem gelado.

Mousse de doce de banana com cacau, com toque de sal — versão sem glúten e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

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Substituições possíveis

Como armazenar

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