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Sorvete caseiro de café com baunilha, para ocasiões especiais — receita sem glúten e sem lactose

Name: Sorvete caseiro de café com baunilha, para ocasiões especiais — receita sem glúten e sem lactose
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 bolas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 ml de leite de coco bem gelado; 1 xícara de bebida vegetal; 1/3 de xícara de açúcar; 1 colher (chá) de emulsificante opcional sem glúten; 2 colheres (sopa) de café solúvel; 2 colheres (sopa) de cacau; 2 colheres (sopa) de castanhas picadas; 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Veja como preparar Sorvete caseiro de café com baunilha, para ocasiões especiais dentro da categoria Sobremesas, com fórmula sem glúten e sem lactose e orientações práticas para acertar o ponto.

Tempo total20 min

Rendimento8 bolas

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

400 ml de leite de coco bem gelado
1 xícara de bebida vegetal
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de emulsificante opcional sem glúten
2 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de cacau
2 colheres (sopa) de castanhas picadas
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Bata leite de coco, bebida vegetal e açúcar.
Dissolva o café e misture com o cacau.
Monte em taças ou finalize com castanhas picadas.
Transfira para um recipiente com tampa e congele por 2 horas.
Misture a baunilha à base cremosa.
Bata novamente para quebrar cristais e congele até firmar.
Retire do freezer 10 minutos antes de servir.

Sorvete caseiro de café com baunilha, para ocasiões especiais — receita sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

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