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Sobremesas Receita inclusiva

Gelatina cremosa de doce de banana com raspas de laranja, com menos açúcar — sem glúten e sem lactose

Name: Gelatina cremosa de doce de banana com raspas de laranja, com menos açúcar — sem glúten e sem lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 envelopes de gelatina sem sabor; 1 xícara de água; 400 ml de leite de coco; 1/3 de xícara de açúcar; 4 bananas maduras em rodelas; 1 colher (chá) de canela; 100 ml de leite de coco extra; 1 colher (chá) de raspas finas de laranja

Aprenda a fazer Gelatina cremosa de doce de banana com raspas de laranja, com menos açúcar, uma opção de Sobremesas sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total20 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem.
Misture com leite de coco e açúcar.
Cozinhe as bananas com canela até formar um doce macio e incorpore à receita.
Use o leite de coco extra para ajustar a consistência.
Misture as raspas à base já fria ou morna.
Reduza o açúcar em cerca de 20% e ajuste ao final, se necessário.
Coloque em um refratário médio e gele até firmar.
Sirva gelada.

Gelatina cremosa de doce de banana com raspas de laranja, com menos açúcar — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

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