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Ensopado com lentilha e ervilha, simples — sem trigo e sem leite

Name: Ensopado com lentilha e ervilha, simples — sem trigo e sem leite
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 tomates; 3 xícaras de legumes; 3 xícaras de caldo caseiro; 2 colheres de azeite; 2 e 1/2 xícaras de lentilha cozida; 1 folha de louro; 1/2 xícara (chá) de ervilhas

Receita de Ensopado com lentilha e ervilha, simples sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total70 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e alho.
Junte tomates e legumes.
Acrescente a lentilha cozida e o louro.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Adicione as ervilhas nos minutos finais do cozimento.
Acrescente caldo e cozinhe tampado por cerca de 45 minutos.
Ajuste o sal e sirva.

Ensopado com lentilha e ervilha, simples — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

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