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Bowl quente com lentilha e abobrinha, simples — sem trigo e sem leite

Name: Bowl quente com lentilha e abobrinha, simples — sem trigo e sem leite
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de arroz ou quinoa cozida; 3 xícaras de legumes assados ou refogados; 2 colheres de azeite; 1 colher de limão; ervas a gosto; 2 e 1/2 xícaras de lentilha cozida; 1 folha de louro; 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos

Receita de Bowl quente com lentilha e abobrinha, simples sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total50 min

Rendimento4 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Prepare a base de cereal.
Asse ou refogue os legumes.
Acrescente a lentilha cozida e o louro.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Distribua a base e os complementos em uma panela e tigelas de servir.
Junte a abobrinha na metade do cozimento para manter alguma textura.
Finalize com azeite, limão e ervas.
Sirva quente ou morno.

Bowl quente com lentilha e abobrinha, simples — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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Por que funciona

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