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Creme gelado de maracujá: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Name: Creme gelado de maracujá: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 ml de bebida vegetal; 200 ml de leite de coco; 3 colheres (sopa) de amido; 1/3 de xícara de açúcar; 3/4 de xícara de polpa de maracujá; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara de açúcar de coco ou demerara

Aprenda a fazer creme gelado de maracujá, sem açúcar refinado, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.

Tempo total23 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Dissolva o amido na bebida vegetal.
Cozinhe com leite de coco e açúcar até engrossar.
Incorpore a polpa aos poucos e ajuste o açúcar.
Use açúcar de coco ou demerara no lugar do açúcar refinado.
Distribua em 6 potes individuais.
Gele por 3 horas.
Sirva gelado.

Creme gelado de maracujá: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

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