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Gelatina cremosa de maracujá: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Name: Gelatina cremosa de maracujá: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 envelopes de gelatina sem sabor; 1 xícara de água; 400 ml de leite de coco; 1/3 de xícara de açúcar; 3/4 de xícara de polpa de maracujá; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara de açúcar de coco ou demerara

Receita de gelatina cremosa de maracujá, sem açúcar refinado sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, dicas e substituições.

Tempo total20 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem.
Misture com leite de coco e açúcar.
Incorpore a polpa aos poucos e ajuste o açúcar.
Use açúcar de coco ou demerara no lugar do açúcar refinado.
Coloque em um refratário médio e gele até firmar.
Sirva gelada.

Gelatina cremosa de maracujá: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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