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Cocada cremosa de amendoim: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Name: Cocada cremosa de amendoim: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de coco ralado; 400 ml de leite de coco; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de pasta de amendoim; 1/3 de xícara de amendoim torrado; 1/2 xícara de açúcar de coco ou demerara

Aprenda a fazer cocada cremosa de amendoim, sem açúcar refinado, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.

Tempo total28 min

Rendimento10 porções

Dificuldade

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Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Misture coco, leite de coco, açúcar e sal.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até ficar cremoso.
Misture a pasta e reserve o amendoim para finalizar.
Use açúcar de coco ou demerara no lugar do açúcar refinado.
Sirva morna ou gelada.

Cocada cremosa de amendoim: sem açúcar refinado — sem glúten nem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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Modo de preparo

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