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Cocada cremosa de doce de banana: para ocasiões especiais — sem glúten e sem leite

Name: Cocada cremosa de doce de banana: para ocasiões especiais — sem glúten e sem leite
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de coco ralado; 400 ml de leite de coco; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 4 bananas maduras em rodelas; 1 colher (chá) de canela; 2 colheres (sopa) de castanhas picadas

Receita de cocada cremosa de doce de banana, para ocasiões especiais sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, dicas e substituições.

Tempo total28 min

Rendimento10 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Misture coco, leite de coco, açúcar e sal.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até ficar cremoso.
Cozinhe as bananas com canela até formar um doce macio e incorpore à receita.
Monte em taças ou finalize com castanhas picadas.
Sirva morna ou gelada.

Cocada cremosa de doce de banana: para ocasiões especiais — sem glúten e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

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Substituições possíveis

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