Name: Curry com frango e abobrinha, com ervas — sem trigo e sem leite
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 ml de leite de coco; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 colher de curry em pó sem glúten; 2 xícaras de legumes; 2 colheres de óleo; 500 g de frango em cubos ou desfiado; 1 colher de páprica; 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos; 2 colheres (sopa) de ervas frescas

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e alho.
Junte curry e mexa por 30 segundos.
Tempere e cozinhe o frango até ficar totalmente cozido; incorpore ao preparo.
Acrescente legumes e leite de coco.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Junte a abobrinha na metade do cozimento para manter alguma textura.
Finalize com as ervas fora do fogo.
Cozinhe até tudo ficar macio.
Sirva com arroz.

Curry com frango e abobrinha, com ervas — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

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