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Ensopado com legumes e abobrinha, simples — sem glúten e sem lactose

Name: Ensopado com legumes e abobrinha, simples — sem glúten e sem lactose
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 tomates; 3 xícaras de legumes; 3 xícaras de caldo caseiro; 2 colheres de azeite; 4 xícaras de legumes variados; 1 colher de ervas secas; 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos

Aprenda a fazer Ensopado com legumes e abobrinha, simples, uma opção de Pratos principais sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, substituições e conservação.

Tempo total70 min

Rendimento6 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Refogue cebola e alho.
Junte tomates e legumes.
Cozinhe ou asse os legumes até ficarem macios, mas ainda firmes.
Mantenha o tempero direto e siga uma única sequência de cocção.
Junte a abobrinha na metade do cozimento para manter alguma textura.
Acrescente caldo e cozinhe tampado por cerca de 45 minutos.
Ajuste o sal e sirva.

Ensopado com legumes e abobrinha, simples — sem glúten e sem lactose

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

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