Pratos principais Receita inclusiva
Escondidinho com grão-de-bico: preparo simplificado — sem glúten ou lactose
Receita de escondidinho com grão-de-bico, preparo simplificado sem glúten e sem lactose, com ingredientes, modo de preparo, dicas e substituições.
Tempo total60 min
Rendimento8 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Prepare um purê com o vegetal cozido, azeite e bebida vegetal.
Refogue cebola e alho.
Misture o grão-de-bico e o cominho ao preparo.
Organize a cocção em sequência, adicionando os ingredientes na ordem de tempo de preparo.
Monte camadas de purê e recheio em um refratário médio.
Asse a 200 °C por cerca de 30 minutos.
Espere 10 minutos antes de servir.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.