Pratos principais Receita inclusiva
Escondidinho com legumes: preparo simplificado — sem glúten ou lactose
Aprenda a fazer escondidinho com legumes, preparo simplificado, uma receita sem glúten e sem lactose com ingredientes, preparo, substituições e conservação.
Tempo total60 min
Rendimento8 porções
Dificuldade
Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo
e sem lactoseReceita completapasso a passo
Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação
Antes de começar
01
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
02
Modo de preparo
Siga cada etapa na ordem indicada.
Prepare um purê com o vegetal cozido, azeite e bebida vegetal.
Refogue cebola e alho.
Cozinhe ou asse os legumes até ficarem macios, mas ainda firmes.
Organize a cocção em sequência, adicionando os ingredientes na ordem de tempo de preparo.
Monte camadas de purê e recheio em um refratário médio.
Asse a 200 °C por cerca de 30 minutos.
Espere 10 minutos antes de servir.
Por que funciona
Resultado esperado
03
Dicas para acertar
Pequenos detalhes que melhoram o resultado.
04
Substituições possíveis
Adapte com segurança ao que você tem em casa.