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Gelatina cremosa de chocolate com baunilha, para ocasiões especiais — sem trigo e sem leite

Name: Gelatina cremosa de chocolate com baunilha, para ocasiões especiais — sem trigo e sem leite
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 envelopes de gelatina sem sabor; 1 xícara de água; 400 ml de leite de coco; 1/3 de xícara de açúcar; 1/2 xícara de cacau 100%; 1/3 de xícara de chocolate sem leite picado; 2 colheres (sopa) de castanhas picadas; 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Receita de Gelatina cremosa de chocolate com baunilha, para ocasiões especiais sem glúten e sem lactose, com quantidades, etapas de preparo, dicas de textura, substituições e armazenamento.

Tempo total20 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

Ver ingredientes

Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara de água
400 ml de leite de coco
1/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de cacau 100%
1/3 de xícara de chocolate sem leite picado
2 colheres (sopa) de castanhas picadas
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem.
Misture com leite de coco e açúcar.
Acrescente o cacau e o chocolate, misturando até dissolver.
Monte em taças ou finalize com castanhas picadas.
Misture a baunilha à base cremosa.
Coloque em um refratário médio e gele até firmar.
Sirva gelada.

Gelatina cremosa de chocolate com baunilha, para ocasiões especiais — sem trigo e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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