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Gelatina cremosa de doce de banana, com crocante de sementes — versão sem glúten e sem leite

Name: Gelatina cremosa de doce de banana, com crocante de sementes — versão sem glúten e sem leite
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 envelopes de gelatina sem sabor; 1 xícara de água; 400 ml de leite de coco; 1/3 de xícara de açúcar; 4 bananas maduras em rodelas; 1 colher (chá) de canela; 100 ml de leite de coco extra; 2 colheres (sopa) de sementes tostadas

Gelatina cremosa de doce de banana, com crocante de sementes: receita de Sobremesas sem glúten e sem lactose explicada passo a passo, incluindo ingredientes, preparo e cuidados de conservação.

Tempo total20 min

Rendimento8 porções

Dificuldade

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Sem glúten
e sem lactoseReceita completapasso a passo

Ingredientes organizadosPreparo detalhadoDicas e substituiçõesModo de conservação

Antes de começar

Ingredientes

Marque os itens conforme separar.

Modo de preparo

Siga cada etapa na ordem indicada.

Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem.
Misture com leite de coco e açúcar.
Cozinhe as bananas com canela até formar um doce macio e incorpore à receita.
Use o leite de coco extra para ajustar a consistência.
Finalize com as sementes apenas na hora de servir.
Coloque em um refratário médio e gele até firmar.
Sirva gelada.

Gelatina cremosa de doce de banana, com crocante de sementes — versão sem glúten e sem leite

Ingredientes

Modo de preparo

Por que funciona

Resultado esperado

Dicas para acertar

Substituições possíveis

Como armazenar

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